東京・市ヶ谷 南スペイン料理とDeli(デリ) 「エルチリンギート」です。
オーナーシェフが現地で学んだ本格的な「南スペイン料理」を現代的なエッセンスを取り入れて提供。南スペインの味をご家庭で楽しんで頂くための通販Shopです。
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「エルチリンギート」4種の海の幸と銘柄鶏の贅沢パエリアセット(4人前)
¥8,780
フライパンで10分、お店の味をご家庭で。特製パエリアとタパス3品が付いた4人前セット 南スペイン料理とデリ「エルチリンギート」が作る、こだわりが詰まった贅沢なパエリア(パエージャ)。 お店でも使用しているこだわりの食材でオーナーシェフ自ら調理。芳ばしい焼き目が付いた車エビ・ヤリイカ・ムール貝・アサリ・大山鶏に、うま味を濃縮させたスープをたっぷりと吸ったお米のマリアージュをお楽しみ下さい。 パエリア(パエージャ)を彩るタパスには、スペイン最高峰のイベリコ豚生ハム盛り合わせ、季節のアヒージョ(今回は、車エビとアーティチョーク)&スペイン小麦のバケット、アンダルシア風オリーブをセットでご用意致しました。 「エルチリンギート」、そして南スペインの味をご満喫下さい。ワインのご用意をお忘れなく。 また、お礼の品や贈り物としてもオススメしております。 セット内容 ●4種の海の幸と銘柄鶏の贅沢パエリア(パエージャ)4人前(850g) ●スペイン最高峰100%純血種 イベリコ豚生ハム盛り合わせ(40g) ●季節のアヒージョ(車エビとアーティチョーク)(110g) ●スペイン小麦のバケット(50g) ●アンダルシア風オリーブ(90g) ※ご自宅用はもちろん、ギフトとしてもオススメです。熨斗対応致します。 ※専用のBOXでお届け致します。 ※料理ごとに真空パウチしております。 ※クール宅急便(冷凍)のお届けになります。 ※盛り付けはイメージです。
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「エルチリンギート」4種の海の幸と銘柄鶏の贅沢パエリアセット(2人前)
¥7,180
フライパンで10分、お店の味をご家庭で。特製パエリアとタパス3品が付いた2人前セット 南スペイン料理とデリ「エルチリンギート」が作る、こだわりが詰まった贅沢なパエリア(パエージャ)。 お店でも使用しているこだわりの食材でオーナーシェフ自ら調理。芳ばしい焼き目が付いた車エビ・ヤリイカ・ムール貝・アサリ・大山鶏に、うま味を濃縮させたスープをたっぷりと吸ったお米のマリアージュをお楽しみ下さい。 パエリア(パエージャ)を彩るタパスには、スペイン最高峰のイベリコ豚生ハム盛り合わせ、季節のアヒージョ(今回は、車エビとアーティチョーク)&スペイン小麦のバケット、アンダルシア風オリーブをセットでご用意致しました。 「エルチリンギート」、そして南スペインの味をご満喫下さい。ワインのご用意をお忘れなく。 また、お礼の品や贈り物としてもオススメしております。 セット内容 ●4種の海の幸と銘柄鶏の贅沢パエリア(パエージャ)2人前(450g) ●スペイン最高峰100%純血種 イベリコ豚生ハム盛り合わせ(40g) ●季節のアヒージョ(車エビとアーティチョーク)(110g) ●スペイン小麦のバケット(50g) ●アンダルシア風オリーブ(90g) ※ご自宅用はもちろん、ギフトとしてもオススメです。熨斗対応致します。 ※専用のBOXでお届け致します。 ※料理ごとに真空パウチしております。 ※クール宅急便(冷凍)のお届けになります。 ※盛り付けはイメージです。
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4人前(850g) フランパン10分で完成‼ 市場から厳選 4種の海の幸と銘柄鶏の贅沢パエリア!!
¥3,950
4人前(850g) フライパン10分で完成‼ 手順①~⑥で簡単調理♪ 毎朝、お店で使用している豊洲市場の仲買人から直接仕入れる厳選素材 ・車エビ、ムール貝、アサリ、旬のイカと鳥取産の銘柄鶏「大山鶏」を贅沢に使用した、 どなたでもご自宅で簡単にお作り頂ける冷凍のパエリアです。 お店で使っている出汁とサフランなどの様々な調味料と特殊な加工米使用。フライパン10分でお店の味が楽しめます。 夕飯のメインにいかがでしょうか? また、ギフトや熨斗などの対応も致しますのでご用命くださいませ ※お米は、約2合です。 ※フライパンは、4人前で26センチ 2人前で20センチ 推奨です。 ※レモンは、付属いたしません。 ※車エビは、出汁が出やすいように半分に切っています。 ※「美味しい作り方」の用紙が付属しているので、見ながら調理してください。 ※クール便(冷凍)でのお届けになりますので別途送料がかかります
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2人前(450g) フランパン10分で完成‼! 市場から厳選 4種の海の幸と銘柄鶏の贅沢パエリア‼
¥2,750
フライパン10分で完成‼ 手順①~⑥で簡単調理♪ 毎朝、お店で使用している豊洲市場の仲買人から直接仕入れる厳選 ・車エビ、ムール貝、アサリ、旬のイカと鳥取産の銘柄鶏「大山鶏」を贅沢に使用した、 どなたでもご自宅で簡単にお作り頂ける冷凍のパエリアです。 お店で使っている出汁とサフランなどの様々な調味料と特殊な加工米使用。約10分でお店の味が楽しめます。 夕飯のメインにいかがでしょうか? また、ギフトや熨斗などの対応も致しますのでご用命くださいませ ※お米は、約1合です。 ※フライパンは、4人前で26センチ 2人前で20センチ 推奨です。 ※レモンは、付属いたしません。 ※車エビは、出汁が出やすいように半分に切っています。 ※「美味しい作り方」の用紙が付属しているので見ながら調理してください。 ※クール便(冷凍)でのお届けになりますので別途送料がかかります
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エルチリンギート 地中海の潮風香る南スペイン Tapas(おつまみ)セット! (2~3人前)
¥5,980
スペイン南部アンダルシア州、太陽の海岸を意味する「コスタ・デル・ソル」を中心地とするリゾート地でも有名な「マラガ」の文化であり、当店 エルチリンギートのスペシャリテ「エスペト」(炭火串焼き)を筆頭に、南スペインの味をセットにしてご用意致しました。 【セット内容】① 当店スペシャリテ「イワシのエスペト(炭火串焼き)」 ② スペイン最高峰100%純血種「イベリコ豚生ハム盛り合わせ」 ③ 定番「真イワシの酢漬けと青とうがらしピクルス ④「豚肉とレンズ豆の煮込み」 ⑤「ヘレス風野菜のトマト煮込み」 ※専用のBOXでお届け致します。 ※料理ごとに真空パウチしております。 ※クール便(冷凍)でのお届けとなります。 お好きな物をお好きなタイミングでお召し上がりください。 【商品詳細】 ①脂の乗った真イワシにスペイン産海塩をふり、専用の串と共に豪快に炭火で 焼きあげた「エルチリンギート」の名物料理!たっぷりのトマトを使った ピリッと辛口のブラバスソースをお好みでかけてお召し上がり下さい。 ②スペイン最高峰の生産地ハブーゴ産イベリコ豚の生ハムとチョリソ・サルチ チョン(腸詰め)の盛り合わせ。36ヶ月の熟成期間と100%純血種の生ハム は、奥深い味わいをもたらしてくれます。脂の融点が低いため口溶けがまろ やかです。 ③新鮮な真イワシを数種類のワインビネガーで酢漬けにしました。アクセント に青とうがらしのピクルスをお楽しみ下さい。 ④食物繊維や鉄分などの栄養価の高いレンズ豆の煮込みは、スペインでは定番 の料理です。塩漬けにした豚肉と香草・イベリコ豚の出汁で炊いたレンズ豆 は、滋味深い味わいです。 ⑤南スペインの街「ヘレス」名物の野菜を使った煮込み料理。玉ねぎ・パプリ カ・ナス・ズッキーニ等をトマトでじっくりと煮込んでいます。この地方で は、カボチャを入れるのが特徴です。 【オーナーシェフ・新倉からのメッセージ】 素材の持ち味を最大限に活かした、ナチュラルな味わいの調理を心掛けています。 このセットを通して南スペイン・アンダルシア地方のお料理を多くのお客様にご紹介できる のは、非常に嬉しく、光栄です。 「パーティーやご自宅呑み・ギフト」など様々なシチュエーションでお楽しみくださいませ♪
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エルチリンギート オリジナル エスペト(イワシの炭火焼き)Tシャツ
¥3,600
エルチリンギートの名物、イワシのエスペト(炭火串焼き)を模した、オリジナルTシャツです。 サイズは、S・M・L ご用意しております。
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